O Dia Chocolate costuma ser comemorado em todo mundo no dia 7 de julho. Além do gosto delicioso, o chocolate é benéfico para a saúde, o que torna o consumo desse produto algo ainda mais prazeroso. No entanto, recomenda-se alguma moderação. Principalmente quando falamos sobre o consumo de idosos.
No último “Papo com o Especialista”, ou melhor, com as especialistas Patrícia Hildebrandt (Fonoaudióloga) e Dejorá Fahrat (Nutricionista), abordamos temas como os benefícios e os malefícios do produto para os idosos. Assista a seguir:
A vida tem muitos momentos estressantes e desafiadores, sendo importante buscar maneiras de aliviar esses sentimentos. O consumo do chocolate é uma forma de combater o estresse, pois a iguaria é rica em substâncias que aumentam a sensação de bem-estar, deixando a pessoa mais leve e reduzindo os níveis de irritabilidade.
Um dos grandes benefícios que o chocolate traz é contribuir para a melhora do humor. Isso acontece por meio da liberação de serotonina no organismo, que é o hormônio responsável pelo nosso bem-estar. Sem contar que o produto também é rico em magnésio, portanto ajuda a combater quadros de depressão, insônia e ansiedade.
Consumir chocolates de qualidade, principalmente os amargos, melhora o fluxo sanguíneo e evita a coagulação do sangue. Com várias propriedades antioxidantes, esse produto mantém as veias limpas, melhorando a irrigação sanguínea no corpo.
O cacau presente nos chocolates é rico em uma substância capaz de agir diretamente contra os radicais livres: os flavonoides. Eles têm funções antioxidante e anti-inflamatória, podendo prevenir doenças bastante comuns, como diabetes e Alzheimer.
E você, já comeu o seu chocolate hoje?
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Como sabemos, o profissional de Nutrição possui um papel fundamental, que é o de monitorar e sugerir uma rotina alimentar mais saudável e que garanta tal qualidade de vida ao idoso.
Amanda Araújo é formada em Nutrição e possui duas pós-graduações. Sua excelente bagagem profissional na área clínica e de produção a trouxe para a equipe de saúde da Casa São Luiz.